Especificaciones:
Tipo
Vino Espumoso
Denominación de origen
["Cava"]
Variedad
Parellada, Macabeo y Xarel.lo (variedades autóctonas)
Edad del viñedo
Viñas controladas de entre 25 a 45 años de edad
Suelos
Calizo , con zonas arenoso-limosas que aportan oxígeno, agua y materia orgánica
Crianza
Prensado ligero de racimos seleccionados para obtener mosto de máxima calidad
Altitud
800 m
Alcohol
11.5% vol
Ecológicos
100 %
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