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vino blanco

CARE Blanco sobre lías

CARE Blanco sobre lías

Color amarillo pálido brillante con tonos verdosos que reflejan su juventud.
En nariz, aromas frescos, limpios e intensos, especialmente notas frutales (piña, manzana, frutas de hueso y cítricos).
En boca es muy afrutado, con acidez equilibrada; intenso, fresco y refrescante.

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Especificaciones:

Tipo

Vino Blanco

Denominación de origen

["D.O.P. Cariñena, noreste de España."]

Variedad

60% Garnacha Blanca y 40% Chardonnay

Edad del viñedo

Viñedos plantados entre 2001–2003, con 4.000 cepas/ha.

Suelos

Suelos rocosos y pobres.

Crianza

Una vez obtenido el mosto tras un ligero prensado, se realiza un desfangado estático para lograr la turbidez deseada. La fermentación se lleva a cabo mediante el método tradicional, elaborando ambas variedades por separado a 14°C.

Altitud

Altitud entre 600–800 m, clima mediterráneo continental, baja precipitación (menos de 400 mm al año)

Alcohol

13%

Awards

94 puntos Luca Maroni 2025, 90 puntos Guía Peñín 2026, Medalla de ORO en VinEspaña 2025, PLATA en Mundus Vini 2024, 90 puntos James Suckling 2023.